Un grup de 33 alumnes dels cicles formatius d’Hostaleria del CIPFP de Dénia va completar amb èxit una sessió formativa del programa nacional Servei Responsable, una iniciativa pionera per a la prevenció de drogodependències i la promoció d’un oci saludable i responsable.
Esta acció formativa està organitzada per la Unitat de Prevenció Comunitària en Conductes Addictives (UPCCA) de l’Ajuntament de Dénia i s’emmarca en el compromís municipal de potenciar un model d’oci segur, responsable, saludable i de qualitat, centrat en l’àmbit de l’hostaleria.
La formació rebuda per l’alumnat del CIPFP de Dénia no només s’ha centrat en conceptes teòrics, sinó que ha proporcionat competències pràctiques essencials per al seu futur professional. A través de tallers i dinàmiques, els estudiants han adquirit habilitats per a:
- Entendre com els efectes de l’alcohol i altres substàncies incidixen en el comportament.
- Conéixer i aplicar la normativa legal vigent sobre l’edat mínima de consum, dispensació responsable i la prevenció del consum en menors.
- Detectar i gestionar situacions de risc com baralles, marejos o intoxicacions.
- Desenvolupar estratègies de contenció i resposta davant persones consumidores en situacions vulnerables.
- Fomentar un ambient segur i saludable en establiments d’hostaleria.
Este tipus de formació a figures emergents en el sector hostaler eleva el nivell de professionalitat i responsabilitat del servei, cosa que afavorix la creació d’espais d’oci més segurs, de qualitat i respectuosos amb la salut de la clientela. Així disposen de més ferramentes per a gestionar amb major efectivitat situacions quotidianes que se’ls poden presentar en el seu lloc de treball. No es tracta només de preparar futurs professionals en tècniques culinàries o de servei, sinó de fer-los conscients del paper que poden tenir com a agents actius de salut en la prevenció de conductes de risc relacionades amb el consum abusiu de drogues.
La col·laboració continuada entre la UPCCA i el CIPFP de Dénia, iniciada en 2020, reforça la idea que la formació preventiva és una peça clau per a transformar la cultura de l’oci i contribuir a una comunitat més saludable, segura i responsable.
El programa Servei Responsable, impulsat per la Delegació del Govern per al Pla Nacional sobre Drogues del Ministeri de Sanitat i la Federació Espanyola de Municipis i Províncies, és una iniciativa nacional destinada a capacitar professionals del sector hostaler en prevenció i reducció de riscos associats al consum abusiu d’alcohol i altres substàncies. El programa partix de la idea que els locals d’oci i restauració han de ser espais no només d’entreteniment, sinó també de prevenció i protecció de la clientela.