El alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, y Ricard Pérez Miñana, secretario general de la Fundació Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia de la Comunitat Valenciana, han firmado hoy un convenio de colaboración para la realización del festival gastronómico D*na Festival Dénia 2025, acompañados por Amor López, presidenta de AEHTMA.
Por medio de este convenio, el Ajuntament de Dénia se compromete a contribuir económicamente a la realización del D*na Festival Dénia con 125.000 euros, un 34,2 por ciento del presupuesto total estimado, que asciende a 365.000 euros.
El D*na Festival Dénia celebra su octava edición los días 27 y 28 de septiembre de 2025 en el paseo de la Marineta Cassiana, con el chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta como comisario gastronómico.
A lo largo de 700 metros lineales de paseo, desde el Marge Roig hasta el final, se distribuirán estands de restaurantes de Dénia que pondrán a la venta creaciones gastronómicas de chefs locales; puestos de productores y artesanos de la Comunidad Valenciana; una área de arroces y cocas; un espacio de talleres de cocina con el producto local como protagonista; y escenarios donde el público podrá ver cocinar en directo a chefs de reconocido prestigio y a otros que son jóvenes promesas de nuestra gastronomía. También se organizarán conferencias y actos divulgativos; además de animación y música a lo largo de cada jornada.
Igual que en la edición del año 2024, el Festival sobrepasará su espacio natural y llegará a los restaurantes de la ciudad que se adhieran y que estos días ofrecerán el Menú D*la, otro atractivo para los visitantes que acuden en Dénia con motivo del Festival y que, a la vez, quieren ampliar su experiencia gastronómica.