L’alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, i Ricard Pérez Miñana, secretari general de la Fundació Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia de la Comunitat Valenciana, van firma ahir un conveni de col·laboració per a la realització del festival gastronòmic D*na Festival Dénia 2025, acompanyats per Amor López, presidenta d’AEHTMA.
Per mitjà d’aquest conveni, l’Ajuntament de Dénia es compromet a contribuir econòmicament a la realització del D*na Festival Dénia amb 125.000 euros, un 34,2 per cent del pressupost total estimat, que ascendix a 365.000 euros.
El D*na Festival Dénia celebra la huitena edició els dies 27 i 28 de setembre de 2025 al passeig de la Marineta Cassiana, amb el xef tres estreles Michelin Quique Dacosta com a comissari gastronòmic.
Al llarg de 700 metres lineals de passeig, des del Marge roig fins al final, s’hi distribuiran parades de restaurants de Dénia que posaran a la venda creacions gastronòmiques de xefs locals; parades de productors i artesans de la Comunitat Valenciana; una àrea d’arrossos i coques; un espai de tallers de cuina amb el producte local com a protagonista; i escenaris on el públic podrà veure cuinar en directe a xefs de reconegut prestigi i a altres que són joves promeses de la nostra gastronomia. També s’organitzaran conferències i actes divulgatius; a més d’animació i música al llarg de cada jornada.
Igual que en l'edició de l'any 2024, el Festival sobrepassarà el seu espai natural i arribarà als restaurants de la ciutat que s’hi adherisquen i que aquests dies oferiran el Menú D*na, un altre atractiu per als visitants que acudixen a Dénia amb motiu del Festival i que, alhora, volen ampliar la seua experiència gastronòmica.