La ciutat de Dénia ha reforçat el seu paper com a Ciutat Creativa de la Gastronomia de la UNESCO a Burgos, on s’ha celebrat el I Encontre Europeu de Ciutats Creatives UNESCO. Vint-i-una ciutats d’Espanya, Itàlia, França i Portugal han intercanviat experiències i enfortit llaços de cara a polítiques i actuacions futures que situen la creativitat i la cultura en el centre dels seus plans de desenvolupament urbà. En el marc de l’encontre europeu, s’ha celebrat també la reunió de l’Associació Espanyola de Ciutats Creatives, que presideix Burgos i la secretaria de la qual recau en Dénia.
Les delegacions de les ciutats reunides a Burgos han participat en sessions obertes, espais de treball i presentacions de projectes de les diferents xarxes nacionals. Així mateix, de la mà de l’Asociación de Campaneros de Burgos, han pogut conèixer el toc manual de campanes, que en 2024 va ser incorporat a la Llista Representativa del Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat.
Burgos, com Dénia, celebra enguany el 10é aniversari com a ciutat creativa de la gastronomia de la UNESCO i per això ha volgut que la trobada, a més de servir d’eina de cooperació entre les ciutats europees participants, fora també punt d’encontre amb els agents locals vinculats a la gastronomia en l’àmbit empresarial, professional i formatiu.
Dénia ha estat representada per l’alcalde, Vicent Grimalt, el regidor de Relacions Internacionals, Raúl García de la Reina, i el director de l’Oficina de la Innovació i la Creativitat de l’Ajuntament de Dénia, Floren Terrades. Han participat també en les jornades, desenvolupades entre el 24 i el 26 de novembre, les ciutats espanyoles de Bilbao, Manises, Llíria, Granada, Terrassa, València, Valladolid i Saragossa, a més de l’amfitriona. També els representants italians de Como, Bèrgam i Milà; els portuguesos de Santa Maria da Feira, Braga, Idanha-a-Nova, Matosinhos, Castelo Branco i Óbidos; i els francesos de Limoges i Rouen.